Universitas Jurusan Perhotelan Terbaik

Universitas Jurusan Perhotela Terbaik

Bagi kamu yang baru lulus kuliah, mencari universitas jurusan perhotelan terbaik mungkin menjadi pilihan untuk melanjutkan studimu. Jurusan perhotelan bisa dikatakan sebagai jurusan paling popular bagi anak-anak SMK. Hal ini karena Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak tempat wisata yang luar biasa indah sehingga banyak turis atau wisatawan yang berkunjung ke sini. Inilah juga yang membuat jurusan perhotelan menjadi incaran para lulusan baru.

Sekilas tentang Universitas Jurusan Perhotelan Terbaik

Perhotelan merupakan industri yang mana bertujuan untuk melayani tamu, orang pertama disebut karyawan yang melayani tamu dan orang kedua disebut tamu. Selain itu, di dalam hotel juga terdapat supplier, owner dan lain sebagainya. Industri perhotelan ini bisa dikatakan sebagai industri yang sangat kompleks dan sangat dinamis. Beberapa institusi pendidikan di Indonesia yang menawarkan jurusan perhotelan, yang bisa kamu pilih seperti Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), Sekolah Tinggi (gelar Diploma atau Sarjana), dan Universitas (gelar Sarjana). Ketiga institusi ini tentu akan memiliki perbedaan lamanya waktu pendidikan, gelar yang diberikan, peminatan yang diajarkan, hingga kurikulum yang diajarkan. Pelajar yang mendalami ilmu perhotelan ini akan mempelajari berbagai aspek bisnis dalam perhotelan, mulai dari pelayanan (hospitality), housekeeping (pekerjaan rumah), pelayanan makanan dan minuman (food and beverage), hingga front office.

Prospek kerja di bidang perhotelan

Karena banyaknya hal yang dipelajarin dari jurusan perhotelan ini pun, membuat orang bertanya-tanya kira-kira prospek kerjanya seperti apa? Lulusan universitas jurusan perhotelan terbaik akan bekerja menjadi apa? Dan masih banyak pertanyaan lainnya. Agar kamu nggak salah pilih, berikut daftar prospek kerja di bidang perhotelan yang bisa kamu pilih ketika kamu lulus dari jurusan tersebut.

Manajer Hotel

Tempat yang menjadi fokus utama ketika kamu belajar di jurusan perhotelan adalah hotel. Ketika lulus dari jurusan perhotelan terbaik, lulusan ini bisa saja bekerja menjadi seorang hotel manager. Sebagai seorang manager hotel, kamu akan bertanggung jawab untuk mengatur apa pun itu yang berhubungan dengan aspek operasional, pemasaran, dan juga penjualan hotel. Pekerjaan ini juga akan membutuhkan ilmu dasar mengenai bisnis, manajemen, serta keuangan agar dapat mengelola hotelmu dengan lebih baik lagi.

Manajer Restoran

Merupakan hal yang aneh jika sebuah hotel tidak memiliki restoran di dalamnya, makanya hotel pasti akan membutuhkan seseorang yang dapat mengatur restoran dalam hotel yang disebut dengan manajer restoran. Seorang yang bekerja sebagai manajer restoran memiliki pekerjaan untuk mengawasi bagaimana jalannya operasional restoran sehari-hari, memiliki hak dan kewajiban untuk memecat dan merekrut karyawan baru, menentukan menu yang terbaik untuk pelanggan, mengembangkan menu yang sudah ada menjadi lebih baik lagi, menghadapi tamu secara langsung, juga mengawasi kebutuhan dapur sudah tercukupi atau belum. Selain itu, para manajer restoran harus daapat mengorganisasikan sebuah event yang akan diselenggarakan di restoran tempat mereka bekerja.

Event/Banquet/Wedding Sales Manager

Hotel biasanya sering dijadikan tempat untuk menyelenggarakan berbagai acara penting, mulai dari meeting kantor hingga acara resepsi pernikahan. Oleh karena ini, peluang kerja ini akan sangat cocok bagi kamu yang gemar dengan dunia event management. Di hotel, kamu tentunya dapat bekerja sebagai event manager/coordinator, wedding planner/coordinator/sales manager, atau seorang banquet sales manager. Tugas utama dari seorang event coordinator adalah kamu harus mampu merencanakan dan juga memastikan acara yang terlaksanan dapat berjalan dengan baik dan lancar. Sangat dibutuhkan koordinasi yang baik dan sempurna untuk dapat mengawasi pihak-pihak yang terlibat dalam acara ini, seperti pihak penyedia makanan dan minuman, bagian kitchen, pelayanan yang baik, pengisi acara yang tepat, pengaturan tamu, dan vendor-vendor lainnya. Sedangkan seorang yang bekerja menjadi wedding coordinator akan sangat membutuhkan kemampuan komunikasi dan persuasi yang baik agar dapat menjadi jembatan antara calon pengantin dan pihak hotel acara tersebut, serta sebagai pihak yang memasarkan hotel tempatnya bekerja pada klien.

Food & Beverage Manager

Bagi kamu yang sangat memimpikan bekerja di bidang masak memasak, universitas dengan jurusan perhotelan mungkin adalah pilihan yang tepat. Hotel sangat membutuhkan food & beverages Manager untuk dapat mengatur operasinonal di bagian dapur dan dapat menentapkan standar kualitas makanan yang akan disajikan untuk para tamu dan pengunjung. Satu hal yang menyenangkan yang dapat kamu rasakan jika bekerja di bagian ini adalah kamu dapat mengembangkan pilihan menu. Selain di hotel, pekerjaan food & beveraget manager juga sangat dibutuhkan untuk kapal pesiar atau restoran.

Room Sales Manager

Ketika menyewa hotel, hal yang paling diperhatikan adalah kamar hotelnya. Makanya, hotel sangat memerlukan seorang room sales manager. Sales dalam pekerjaan ini mungkin akan berbeda dari “sales” pada umumnya. Posisi ini mengharuskan kamu untuk dapat menarik tamu hotel dengan cara memberikan fasilitas kamar yang memuaskan, memberikan pelatihan serta pengembangan bagi para karyawan, sampai dengan menganalisis kebutuhan serta sifat tamu yang sering datang ke hotelmu untuk dapat menawarkan pelayanan terbaik bagi tamu-tamu tersebut.

Fakta Berkerja di Bidang Perhotelan

Bukan hanya merasakan jalan-jalan atau merasakan kemewahan hotel

Orang asing mungkin akan berpikir bahwa kryawan hotel pekerjaannya sangat enak dengan pakaian yang rapi seperti jas dan seragam yang modis. Apalagi karyawan wanita yang akan tampil anggung dengan sepatu heels serta riasan wajah dan tatanan rambut yang cantik. Namun, di balik keindahan yang terlihat tersebut, tentu ada fisik yang lelah yang harus kuat berdiri seharian ataupun emosi yang mungkin sudah terkuras karena harus melayani tamu dengan senyuman. Intinya, bekerja di bidang ini bukan hanya tentang kemewahan semata.

Harus bisa gesit, multitasking, dan juga sabar

Industri perhotelan akan fokus memberikan pelayanan terbaik bagi tamu karena itulah, jangan heran apabila bekerja dalam bidang ini kamu harus sabar dan juga gesit dalam menghadapi berbagai macam orang. Kamu pun juga harus memiliki jiwa yang ramah ketika melayani pelanggan walaupun suasana hatimu sedang tidak baik. Kamu juga perlu kesabaran ekstra ketika harus menghadapi pelanggan yang banyak mau.

Berpeluang bekerja di banyak bidang

Karena sudah mempelajari banyak hal saat menuntut ilmu, kamu pun banyak menguasai banyak hal karena perhotelan bukan hanya menjadi pelayan. Ada banyak peluang kerja yang dapat ditekuni. Kamu bisa menjadi koki, dapat mengorganisasi event, merencanakan acara pernikahan, hingga menjadi manajer restoran. Yakin nggak mau?

Swiss German University sebagai universitas jurusan perhotelan terbaik

Saat lulus sekolah, kamu bisa menjadikan Swiss German University sebagai pilihan universitas jurusan perhotelan. Karena di sana kamu akan mempelajari banyak hal yang akan dapat membantumu bekerja dengan baik di bidang perhotelan. Tenaga pengajarnya pun tidak usah diragukan lagi karena mereka adalah orang-orang yang telah mempelajari, tinggal, dan bekerja di luar negeri sehingga bisa dikatakan mereka adalah orang yang paling berpengalaman di bidangnya. Jadi, jangan ragu untuk daftar di Swiss German University saat ingin berkuliah di universitas dengan jurusan perhotelan ya!